KitKat® Taart met KitKat ® en Smarties

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier en vet de randen in met boter.
   
2. Smelt de chocolade met de melk au bain-marie. Als de chocolade is gesmolten, laat je dit ongeveer 5 minuten afkoelen.
   
3. Klop de roomboter, het zout en de suiker tot een luchtige gladde massa. Klopt hier één voor één de eieren doorheen. Let op: voeg pas het volgende ei toe wanneer het vorige ei is opgenomen in het beslag.
   
4. Spatel het chocolademengsel door het beslag. Zeef het bakmeel boven het beslag en meng het voorzichtig door elkaar.
   
5. Giet het mengsel in de springvorm en bak de taart in 45 minuten in het midden van de oven. Met een satéprikker kun je na ongeveer 30 minuten bakken kijken of de taart al gaar is. Laat de taart ten minste anderhalf uur afkoelen voordat je hem gaat versieren.
   
6. Snijd de chocoladetaart horizontaal doormidden. Smeer op de onderste helft chocolademousse (ongeveer 200 gram) en leg de bovenste helft er omgekeerd weer bovenop. Bestrijk nu ook de zijkanten en de bovenkant met chocolademousse.
   
7. Zet de KitKat® Fingers rechtop tegen de zijkant van de taart aan. Strik het lint om de KitKat®-taart heen en bestrooi tot slot de bovenkant royaal met Smarties.
   
8. Eet smakelijk!